Från småbyar till storbryggerier: Svensk ölhistoria 1800-1915

Från småbyar till storbryggerier: Svensk ölhistoria 1800-1915 March 13, 2025 Linda Ivarsson 8:54 pm Ett bryggeri i Stockholm 1876 Tänk dig ett Sverige där varje gård har sitt eget bryggeri och där öl är mer självklart än vatten på middagsbordet. Så såg Sverige ut i början av 1800-talet. Men tiderna förändrades, och på bara ett […]

Från motbok till mikrobryggeri – Sveriges moderna ölhistoria

Från motbok till mikrobryggeri – Sveriges moderna ölhistoria February 26, 2025 Linda Ivarsson 7:25 pm 1955 användes fortfarande motbokssystemet i Sverige. Svensk ölkultur har genomgått en enorm förändring under 1900-talet och fram till idag. Vi har gått från strikta regleringar och alkoholransonering vid sekelskiftet till dagens explosion av mikrobryggerier och hantverksöl. Det har varit en […]