För en krog är ölutbudet en del av helheten. Det ska fungera med maten, passa gästerna och samtidigt säga något om vilken typ av ställe man vill vara. Där kan ett lokalt öl fylla en viktig roll.

Det finns bryggerier som bygger sin identitet på att synas överallt, finnas i alla kranar och alltid ha något nytt på gång. Men lokal, småskalig hantverksöl har många fördelar.

Det finns många sätt att brygga öl på. För oss på Pinwin Brygghus har det alltid handlat mindre om volym och mer om nyfikenhet, hantverk och viljan att göra något som känns meningsfullt.

Vad gör du med alla äpplen? October 10, 2025 Linda Ivarsson 2:53 pm Tillbaka till bloggen Vad gör du med alla äpplen? Kanske känner du igen dig: äppelträden dignar av frukt och …

Enkla recept med äppelmust September 14, 2025 Linda Ivarsson 12:07 pm Tillbaka till bloggen Just nu är det full fart hos oss på Pinwin Brygghus. Vi samlar in äpplen i mängder och …

Sveriges bästa äpplen August 19, 2025 Linda Ivarsson 1:52 pm Tillbaka till bloggen Svenskar har en lång kärlekshistoria till äpplen och  äpplen är en självklar del av vårt mat- och trädgårdsliv. Men …