Fölbitarfesten är en hyllning till Folke, folket och riktigt fin öl
- april 26, 2025
- Linda Ivarsson
- 6:03 f m

Våren är här och med den något som vi verkligen har sett fram emot: Fölbitarfesten! För oss på Pinwin Brygghus är det inte bara en chans att packa bilen med kärleksfullt bryggd öl, det är också ett tillfälle att möta er ölälskare, nyfikna, nördar och nytänkare i ett sällsynt gott sammanhang.
Vad är Fölbitarfesten?
För den som inte varit där än så är Fölbitarfesten en årlig dryckesfest i Linköping, arrangerad av Centralbryggeriet. Här samlas lokala bryggerier för att låta smaklökarna dansa i takt med våren.
Och namnet? Jo, det är en lek med Folke Filbyter, stadens egen legendar, känd från både sägen och staty. Folke ska ha varit en råbarkad typ, hästuppfödare, släktpatriark och sägs vara stamfader till hela Bjälboätten ( de där som la grunden till Sveriges medeltid). Vi tycker det är helt rätt att en sådan karaktär får ge namn åt en fest som hyllar hantverk, historia och gemenskap.
Vad händer på festen?
- Du får smaka öl från några av regionens bästa mikrobryggerier – oss själva inräknade 😉
- Träffa bryggarna, ställ alla frågor du inte vågat googla
- Kombinera dryck med lokalproducerad mat och tilltugg
- Lyssna på musik, mingla, och njut av stämningen
Det är nörderi och njutning i perfekt balans. Och vi på Pinwin tar förstås med oss ngåot riktigt gott till tappkranen.
Varför vi älskar Fölbitarfesten
För oss handlar hantverksöl inte bara om recept och humlesorter, det handlar om människor. Om mötet mellan den som brygger och den som dricker. på Fölbitarfesten finns det plats för både skratt, smaker och samtal.
Så sväng förbi vårt bord, säg hej, smaka nytt, och låt oss snacka bryggliv och framtidsdrömmar. Vem vet, kanske har vi något spännande som du får smaka på?
Vi ses där!
Vi tar med oss Visdom till Folkes Fölbitarfest! Läs mer här.