Vad gör du med alla äpplen?

Kanske känner du igen dig: äppelträden dignar av frukt och till en början är det härligt … men snart blir det ett stressmoment. Du hinner baka, resten ligger kvar och ruttnar i gräset. Trädgården känns stökig och varje gång du går förbi får du dåligt samvete.

Du är inte ensam. Varje år går enorma mängder svenska äpplen till spillo. Äpplen som hade kunnat bli något gott, hållbart och användbart långt in på vintern.

Hos oss på Pinwin Brygghus kan du lämna in dina äpplen och få tillbaka härlig must. På så sätt slipper du stressen och känslan av slöseri. Du får i stället en dryck som är enkel att förvara, redo att tas fram när som helst under året.

Varför must?

Att göra must är ett av de bästa sätten att ta vara på frukt. Musten håller länge, är god som den är och passar lika bra till vardag som fest. Till skillnad från sylt och paj fyller den inte frysen och kräver ingen tid vid spisen. Musten påminner dig också om din egen trädgård, även mitt i vintern när grenarna står kala.

Så funkar det

Vi har olika upplägg beroende på hur mycket äpplen du har och hur du vill göra. Har du mängder av frukt kan du lämna in stora lass och köpa tillbaka must till ett förmånligt pris. Har du en mindre skörd kan du få must från dina egna äpplen eller byta till must från andras. Och om du inte vill ha must alls kan du skänka frukten till oss, då blir dina äpplen ändå räddade, och du får en påse must som tack.

Tillsammans räddar vi äpplen

Att lämna in frukten är mer än bara en smart lösning för dig själv. Genom att ta hand om våra lokala äpplen minskar vi matsvinnet, vi skapar drycker med karaktär och vi ger våra träd en chans att fortsätta bidra år efter år.

Har du träd som snart är fulla med frukt? Ta en titt på våra olika alternativ för äppelinlämning och se vad som passar dig bäst: Lämna in dina äpplen här.