Fölbitarfesten är en hyllning till Folke, folket och riktigt fin öl
Fölbitarfesten är en hyllning till Folke, folket och riktigt fin öl April 26, 2025 Linda Ivarsson 6:03 am Tillbaka till bloggen Våren är här och med den något som vi verkligen har sett fram emot: Fölbitarfesten! För oss på Pinwin Brygghus är det inte bara en chans att packa bilen med kärleksfullt bryggd öl, det […]
Tradition och innovation: Detta gör en påsköl riktigt bra!
Tradition och innovation: Detta gör en påsköl riktigt bra! April 6, 2025 Linda Ivarsson 8:30 pm Våren är här och med den kommer en viktig tradition – påskölen! Påsköl har en lång historia i Sverige men blev populär på Systembolaget under 1990-talet.Så vad är egentligen påsköl, vad skiljer den från annan öl, och vilka sorter […]
Från småbyar till storbryggerier: Svensk ölhistoria 1800-1915
Från småbyar till storbryggerier: Svensk ölhistoria 1800-1915 March 13, 2025 Linda Ivarsson 8:54 pm Ett bryggeri i Stockholm 1876 Tänk dig ett Sverige där varje gård har sitt eget bryggeri och där öl är mer självklart än vatten på middagsbordet. Så såg Sverige ut i början av 1800-talet. Men tiderna förändrades, och på bara ett […]
Från motbok till mikrobryggeri – Sveriges moderna ölhistoria
Från motbok till mikrobryggeri – Sveriges moderna ölhistoria February 26, 2025 Linda Ivarsson 7:25 pm 1955 användes fortfarande motbokssystemet i Sverige. Svensk ölkultur har genomgått en enorm förändring under 1900-talet och fram till idag. Vi har gått från strikta regleringar och alkoholransonering vid sekelskiftet till dagens explosion av mikrobryggerier och hantverksöl. Det har varit en […]
Din guide till de olika ölsorterna
Din guide till de olika ölsorterna February 6, 2025 Linda Ivarsson 1:55 pm Är du en av oss som älskar att upptäcka nya smaker, experimentera med olika ölstilar och gärna väljer något närproducerat och hållbart? Då har du kommit rätt! Oavsett om du är en van ölentusiast eller bara nyfiken på vad som skiljer en […]
Schwarzbier: En klassisk tysk öl med karaktär
Schwarzbier: En klassisk tysk öl med karaktär January 22, 2025 Linda Ivarsson 10:02 am Är man intresserad av hantverksöl och vill bredda dina kunskaper om olika ölstilar är Schwarzbier ett måste. Låt oss prata om en riktig klassiker. Denna eleganta, mörka lager från Tyskland har en historia som sträcker sig århundraden tillbaka i historien. Den […]
Gott Nytt År 2025 önskar vi på Pinwin!
Gott Nytt År 2025 önskar vi på Pinwin! January 3, 2025 Linda Ivarsson 1:49 pm Året som snart går mot sitt slut har varit ett händelserikt kapitel för oss – vårt allra första hela år som företag. Det har varit ett år fyllt av nya erfarenheter, lärdomar och små framsteg. Vi vill passa på att […]